French Toast mı?! Yumurtalı Ekmek mi?!
Siz hangisini tercih edersiniz?! Türk mutfağında bayat ekmekleri değerlendirmek için çıkmış bu harika lezzeti yapmayan, tatmayan var mı?! Her zaman söylerim; ben çalışan bir annenin kızıydım... O nedenle bizim için hafta sonu aile kahvaltılarımız çok önemliydi... Evlendikten sonra bu geleneği elimden geldiğince devam ettirmeye çalıştım... İşimizin belli bir mesaisi olmadığı için hafta sonu kahvaltıları adını, aile kahvaltılarına çevirdik... Anneciğim her hafta sonu değişik bir şeyler yapardı kahvaltıya özel, onlardan biri de yumurtalı ekmekti... Bende ondan öğrendiklerimi uygulamaya devam ediyorum... French Toast araştırdım çok farklı bir şey bulamadım... Anladım ki her mutfak birbirinin aynısı aslında., küçük dokunuşlarla tatları biraz farklılaşıyor... Yumurtalı ekmeği; yumurta, süt, biraz baharatla hazırlıyoruz... Biz tuzlu hazırlıyor ve peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklarla servis ediyoruz... French Toast ise bahar...