advrtl

21 Ağustos 2014

Tuzlu Muffin Denediniz mi?!


Benim güzel kızım büyüyor, yeni arkadaşlar ediniyor...

Cancağızım, çok arkadaş canlısı, herkesle kolay iletişim kurup, arkadaş olabiliyor... Bana göre fazla sosyal...

Çocukken benim yaptıklarımı, şimdi o yapıyor... Eve arkadaş davet etmekte bunlardan... 

Yazın malum sıcaklarında da bahçede, günün en sıcak saatinde, güneşin altında arkadaşlarıyla oynamalarına kıyamıyorum... Komşu çocuklarını eve davet ediyorum... Evde serin ve sıcaktan korunaklı oynasınlar istiyorum...



Ortalık birbirine giriyor haliyle, koltuk minderleri yerlerde geziyor, oyuncaklar odası dışında her yere dağılıyor...

Ben rahat bir anneyim sanırım, dağınıklı öyle çok dokunmuyor... Tek dileğim ve isteğim kendilerine zararı dokunmadıkça, keyifle vakit geçirmeleri... 

Kendi çocukluğumu hatırlıyorum da, çok eğlenir, sözüm ona evin büyüklerinden gizli bir dünyamız var sanırdım... Şimdi anlıyorum ki o iş , hiç de öyle değilmiş... :))


Eeee eve arkadaş gelirde, onları lezzetli ve dikkatlerini çekecek şeylerle ağırlamamak olur mu?!

İlk işleri çikolata sormak oluyor bıcırıkların... Olmadığını söylediğimde ki yüz ifadelerini görseniz; benim gibi gülmemek için kendinizi zor tutardınız... Çikolatadan ziyade daha farklı şeyler yapmak istiyorum... 

Bu sefer ki de öyle oldu... Daha önce yaptığım ve misafirlerim tarafından da çok beğenilen Sosisli Muffini yaptım... Tarifi bir peçeteye yazdığım için nereden bulduğumu, kimden aldığımı yazamıyorum... Özel bir tarif olduğunu düşündüğüm için tarifi internet havuzunda paylaştığı için yazan kişiye buradan teşekkür ediyorum...


Muffin veya topkek deyince akla ilk tatlı bir şey geldiği için, çocuklar bu tadı ilk denediklerinde garipsediler, sonra sevdiler...

Sizde denemek isterseniz; 
Sosisli Muffin tarifi;

- 2 ymurta
- 2 kahve fincanı yoğurt
- 2 kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım kahve fincanı yoğurt suyu
- Sosis
- Kabartma tozu
- Tuz
- Kekik, karabiber, pul biber
- 2 su bardağı un

Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, yoğurt suyunu mikserle çırpın... Her malzemenin iyice karıştığından emin olana kadar çırpmaya devam edin... 
Sosisleri  karışıma ekleyip tekrar mikserle çırpın, daha sonra baharatları ekleyerek yine mikserle çırpın...
Un ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm karışımı spatula ile karıştırın... 
Muffin kalıplarına dökün, 170 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin... 

Afiyet, bal, şeker olsun...
Gizem S.



2 yorum:

Yorumlarınız, düşünceleriniz benim için çok önemli...
Yorum bıraktığınız için teşekkür ederim...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...